ぬか漬けを漬けてみました(>u<)

2017.06.11.Sun.11:25
先日高校の友人と会いまして。
その子の影響でぬか漬けを漬けることにしました(・u・)

いや、前から漬けたかったのですが
「毎日かき混ぜる」というのが
忘れっぽい&ちょくちょく出かける私には
難易度高すぎて
手が出ませんでして・・・・

でもその友人によると
「一週間かきまぜなくてもOKなぬかがあるらしい」ということで
なんだそりゃ~!私も買いたい!!
となったわけです。

いくつかメーカーさんはあるようですが
私はこちらの発酵ぬかどこにしました♡



最近のはこのパッケージをそのまま使って
漬けれるのだそう。
すごい。便利。

しかもすぐ漬けれる状態のようでしたので
調べて、煮干しとか鰹節とかと一緒に
早速キュウリとエノキを漬けてみました◎



そして漬けること半日・・・



ぬか漬けができあがりましたーーーーー!!!

めっちゃくちゃ嬉しい♡
エリンギのぬか漬けって
食べたことがなくて、
ネットに載っていたので漬けてみたのですが
美味しくないわけではないのですが

やっぱりキュウリでしょっ!!!

という結論にwww

キノコは火を通した方が
好きでした。笑

これで簡単に漬物が摂取できるわぁ♡
うれしいな~











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お家でグラノーラを作ってみました(>u<)

2017.01.26.Thu.11:27
先日グラノーラを作ってみました(・▽・)♡



便秘&ダイエットに
オーツ麦が良いのだと
最近知りまして・・・(遅いwww)


ドライフルーツが
もともとそんなに好きではなかったのですが、

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感想(22件)




巷で人気のこちらのグラノーラ食べてから
あ、私が好みのドライフルーツもあるんだなーと
知りまして。

特に好きな具はドライパイン

で、そこかーらーの
ドライみかんにはまるというのが
去年の流れでした。笑
(もっというとそこから健康診断結果からの
糖尿病の可能性によるドライみかん自粛までww)


話はもどりまして
グラノーラにそのドライパインを入れようかと。

ほかにはくるみが入っています。
昔はくるみ、あんまり好きじゃなかったのですが
グラノーラwithくるみ、めっちゃおいしい~♡
はちみつなども入っているので
優しい甘さで
良いもの食べてる気がします!(イメージ)


30分くらいで出来上がり。
こんなに簡単ならもっと早く
作ってみたらよかったなぁ。

これからはこのグラノーラで決まりだな~(・u・)♪









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ホームベーカリーでクリームパン!(>u<)

2016.12.11.Sun.11:27
ようやっと、ホームベーカリーを
入手しました!!!

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おそらくこちらの2012年版。

お試しで中古品を購入したので
2500円!!安い!!笑


早速作ってみました~



作ったのはクリームパン♡

気になっていた音はこちらは
あまり気にならなかったかな?
念のためマットの上でやってみたりしました。笑



なぜか食パンはまだ作っておりませんwww

中には自家製クリームと
煮リンゴを詰めていただきました◎



我ながら美味しくできた気がする!!!笑


ホームベーカリーを買った理由というのが
昔パン教室通っていたので
こちらがなくても作れるのですが
家で作ると
こねる場所がなかったりなんだりで

こねが浅くてうまく出来上がってなかったんですよね。。。


なのでこね代行のために購入しましたwww

ということで、
材料いれたら終わり!ではなく、
こねて、一次発酵させたら
あとは手作業www

いや、でもそれだけでも楽になりました!
嬉しくてこのあとベーコンエピとか
いろいろ1ヶ月経たない間に
作っておりまして。


そろそろ食パン作ろうかな~と
なっております。笑

楽しみでございます~




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はとむぎ粉で人参スープ(>u<)

2016.12.03.Sat.11:27
まだまだ紅葉の話は続きますが
先に早めに書きたいものだけ更新させてください(・u・)

先日またもモニターで
森下薬農園さんからはとむぎ粉いただきまして!



はとむぎ粉というもの自体初めて知ったのですが
美肌や便秘に特に効果があったりするということで
応募してみたのですが、

実際届いてみると、
どうやって食べればいいんだろう??と
分からないことだらけ。

とりあえずクックパッドさんで調べたスープを
作ってみました。



ちょっとハンドブレンダーで混ぜたばかりなので
泡立ってますがwwww

人参ベースのスープで
美味しかったです!!

美味しかったというか、
あぁ身体に良いものを食べている・・・感♡笑

いや、おいしいんですけどね!

それより良いことしてる感が
すごくありました。笑

はとむぎ粉の匂い自体は
私はそんなに気にならなかったなー
味はあんまり癖ないと思います♪


お菓子に入れたり、
飲み物に入れたり。

調べてみるといろいろ使えそうなので
(小麦粉を何割か減らして作れば良さそう)
いろんなお菓子&料理に挑戦してみようと思います~

便秘、治るといいなー






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創業100周年記念で20%増量中のお得なこぶ茶をいただきました♡(>u<)

2016.11.17.Thu.11:25
先日モニプラでこんぶ茶をいただきました◎



引きで見ると実はこんな状態www笑



にゃ、にゃんこさん・・・笑


以前も玉露園さんのモニター当選してましたよね♡
(その時の記事はこちら

あちらおいしかったな~

けど今回はスタンダードなタイプ。
私、缶のしかしらなかったけど
こんなパックの出してるんですねー!

独り暮らしとしては
パックの方がありがたい気がするなぁ。

しかも今年は創業100周年記念で
20%増量なんですって(・□・)
通りでパックパンパン。笑
お得感ありますねぇ◎



前回は和風パスタでしたが
今回は炒め物に使ってみました♡



ナスとエリンギの炒め物

薄味ではないので
あぁこんぶ茶がきいてる!!!

ってほどはわかりませんが
たしかに味に深みが出た気が・・・・

だって絶対旨み成分ですもんねぇ。
和風パスタくらいしかレパートリーないかもと
思ってましたが
これからは出汁の代わりにとか、
出汁にプラスして積極的に使っていこうと思います~♡

この冬のこぶ茶はこれで
安泰だ!笑





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